Dimanche 11 août 2013

En repassant par le centre-village après le musée, les yeux affûtés de K. repèrent un troquet pour boire un coup. A l’intérieur y a une pub pour la Liquan, la binouse locale.

(Arrêtons-nous sur la bière : on a en a goûté plusieurs, toutes des blondes très très légères mais fort désaltérantes. Quand l’atmosphère ressemble à un hamman à ciel ouvert, on se contente de peu tant que ça sort du frigo).

Passé la porte en plastique faisant barrage à la chaleur dantesque du jour, on est accueillis par des grands gestes faisant non-non puis oui-oui. On montre la pancarte, mais y a pas. Alors le jeune homme en charge du service entraîne L., lui seul sait où, pour lui faire choisir dans le stock.

Comme la veille à Wan Chai, on prend notre temps pour s’imprégner de l’ambiance du lieu dont la déco est restée coincée dans les années 50.

 Presque 17h ! Cette fois, on risque de trouver la pagode fermée pour de vrai. On se magne un peu, jusqu’au temple des Ancêtres où L. s’arrête pour faire un dessin, avant d’arriver in extremis à la fameuse pagode.

Autour de Ping Shan, il y a d’autres villages fortifiés mais qui sème le temps récolte le droit de rentrer à Kowloon.  La bière légère ne nourrissant pas son homme, on fait un arrêt pique-nique dans une boulangerie pour acheter des petits pains-surprises où des trucs sucrées sont fourrés à des trucs salés : saucisse pour L. et  maïs-mayo (?!) pour K.

Pour ce qui doit normalement être notre dernière soirée à Hong-Kong, on part d’abord se promener autour de Shanghai street (au nord de Kowloon). On y trouve un petit marché de nuit, alimentaire celui-ci. C’est comme dans un film d’animation. Les petits stands de fruits et légumes sont éclairés par des lanternes rouges au dessus desquelles flottent les néons. Sur les étals, on découvre des fruits et légumes inconnus : des haricots méga longs, des jackfruit (comme un énorme pamplemousse mais une peau en piques, vous situez ?), des châtaignes d’eau et des bouquets de petites boules. Nous reviendrons sur les boules.

Attablés à notre cantine du soir, cette fois c’est un couple d’italiens qui s’assoit à côté de nous. Au bout d’un moment, ils nous demandent le nom de ce que l’on est entrain de manger. Comme on ne sait plus, on leur propose de goûter. Marrant !  il y a trois jours les rôles étaient inversés avec les néozélandais.

On parlote un petit moment, de notre destination après Hong-Kong et eux de la leur : Guangxi avec Guilin puis Yangshuo puis le Yunnan à Dalí et Lijiang. Mais mais mais, ils font NOTRE voyage initial ! C’est toujours sympa de discuter avec des voyageurs ou des autochtones mais on doit quand même avouer qu’eux nous filent un léger bourdon.

De retour à la chambre, on est un peu chafouins : nos visas seront-ils prêts demain à 13h comme convenu ? On fait notre packetage dans le calme et le sérieux en attendant la réponse…

A suivre…

Dimanche 11 août 2013

Pour notre dernier jour (supposé ?) à Hong-Kong, on a deux options : larver dans Kowloon park façon découverte anthropologique des habitudes locales ou partir à la conquête des “Nouveaux Territoires”. Finalement, on se secoue.

A notre arrivée, Eric C. nous a dit que la ville est très pratique. C’est VRAI ! En MTR, bus, bateau ou que-sais-je d’autre de transport en commun on peut aller partout. Aujourd’hui, le “partout” se résume à aller tout au bout de la ligne violette, à Tin Shui Wai, pour suivre le Ping Shan Heritage Trail, petit parcours d’1km environ au milieu de la pampa.

La boucle débute par une pagode, accessible directement à la sortie du métro. On cherchouille 3 minutes quand un jeune black déboule de nulle part pour nous apporter de l’aide. C’est anecdotique sauf qu’on est d’un seul coup frappés par le peu de mixité : à part des milliers d’asiatiques et quelques western people en tourisme, on a croisé aucun black jusqu’à présent (et après non plus).  Après nous avoir indiqué la sortie à suivre, il baragouine quelque chose avant de partir en se marrant. Pouf pouf  ! Comme un génie facétieux qui retournant dans de sa lampe après avoir fait le boulot.

 Après cette rencontre plutôt perchée, on s’attend à :

a) une grosse arnaque

b) ce que tout soit fermé

c) une expédition cosmique.

Sans surprise, la pagode est fermée à notre arrivée. Il est 13h, on savait que ce serait la pause lunch. On poursuit le chemin dans l’idée de revenir en fin de parcours.

A seulement quelques mètres, on pénètre dans Ping Shan, la ville du clan Tang. C’est l’une des 5 familles à s’être installée dans les nouveaux territoires il y a looooongtemps. On croise un petit autel par ci et un autre par là, un petit temple puis un beaucoup plus grand. C’est celui des “Ancêtres”, première “grosse” étape du Ping Shan Heritage Trail. A l’entrée, quelques villageois et personnes chargées du bon respect des lieux (tout est gratuit) discutent bruyamment en s’éventant. Brasser de l’air et parler fort, la méthode hongkongaise pour moins crever de chaud ?

Encore un peu plus loin, on entre au coeur de la bourgade, un centre-vile composé de quelques échoppes et troquets où manger des nouilles. Un peu en retrait, la vitrine d’un magasin nous attire. A l’intérieur, on trouve des cartes postales au chouette graphisme  et plein de jolies conneries. Le couple chinois qui tient la boutique est charmant alors pour la première fois, on délaisse le “thank you” pour “xiéxié” (se dit sié-sié). Tâtonnant, certes, mais l’effort est immédiatement récompensé par un grand sourire de leur part.

Plein d’allant, on continue puis termine le parcours par le musée de la famille Tang. Finalement, c’est un résumé explicatif de tout ce qu’on vient de voir. On s’attarde peu, juste le temps de profiter de la clim !

A suivre…

Samedi 10 août 2013

Après plusieurs heures de pérégrinations, nous voilà arrivés à  Wan Chai. Avec ses constructions multicolores dont la “blue house”, bâtiment de plus de 100 ans, le coin est super plaisant. C’est aussi un quartier ancien de Hong-Kong.

A quelques pas de l’historique maison bleue, on découvre un temple, Pak Tai Temple. Justement, c’est l’heure de pointe des offrandes : bouquets d’encens, fruits, billets et autres objets en carton destinés à l’incinération sont en vente à l’entrée ou directement apportés par les habitués. Se pose la question du destinataire. Aucune trace de Bouddha. Alors, taoïstes ? Confucianistes ?  Quoiqu’il en soit, l’intérieur du temple est très beau avec son plafond de lanternes de fleurs de lotus, semblant flotter au dessus de nos têtes. Si pour K. la visite d’un lieu de culte asiatique est une première, pour tous les deux, la découverte de ce site au coeur de la ville est une belle surprise.

Avant de regagner Tsim Sha Tsui, une pause bière s’impose. On repère un troquet au coin de la rue où tous les ventilos tournent à plein régime. Une fois entrés, tout est en chinois. Ne sachant pas vraiment si on peut simplement boire quelque chose, on hésite un peu.  A l’entrée un jeune couple attend une commande à emporter, ils parlent anglais et nous incite à nous asseoir. Du coup, ils nous servent d’interprètes. Pas de bières dans ce café, alors on s’attable avec deux bouteilles de coca (on fait ce qu’on peut quand on sait pas dire mieux, hein !)

Comme le conditionnement est aligné sur celui des bouteilles de bière, on a le temps de s’imprégner de l’ambiance de ce café de quartier où les travailleurs du quartier viennent prendre un encas pendant leur pause. On est samedi et bien loin des 35 heures…

Nos cocas géants terminés, nous rafraîchis (mais avec une certaine envie de pipi) on rejoint le ferry d’un bon pas : ce soir on a un spectacle à voir.

Tous les jours à 20h, a lieu  ’The symphony of lights’. Et cékoi au juste ? Un show urbain sur la skyline mettant en scène la baie et ses gratte-ciels. Le long de la promenade de Tsim Sha Tsui des touristes sont déjà aux avant-postes quand on arrive.

20 heures sonnantes et trébuchantes, une bande enregistrée retentit, la musique démarre et c’est parti pour 15 minutes de lasers jaillissants.

Sûrement impressionnant il y a 10 ans, aujourd’hui la symphonie…a le mérite d’exister. Pour ne pas faire office de français jamais contents toujours râlants, on dira que les lumières ont du bon car elles mettent en valeur ce que l’on peut quand même apparenter à du patrimoine urbain.

 Pour K., il est temps de s’inquiéter du dîner ! Débarquement sur Temple street, le marché devient peu à peu notre repère. On change de gargote mais c’est toujours la même frénésie autour des tables. Au menu du soir, des légumes goûtés l’avant-veille et du poulet aux noix de cajou. Et une grooooosse bière.

Sur le trajet du retour L. a une envie carrément inédite, une glace ! Au Mc Do du coin, il commande un Mc Flurry “choconana cake”. En ce moment chez Ronald, non seulement c’est la fête à Hello Kitty mais en plus y a plein d’éditions limitées de l’été. Le choconana c’est un truc à base de spongy cake, de sirop de banane et de sauce chocolat. Et un peu de glace aussi, tout au fond.

Avant de rentrer,  passage de rigueur et “7 Eleven”, une de ces petites épiceries toujours ouvertes,  pour acheter notre ration d’eau pour la nuit.

A suivre…