Dans les transports en commun, le MTR en particulier,  les Samsung’maniac et les Apple’addict cohabitent en silence dans l’Espace, monde du tactile.

Ces deux peuplades sont dotées d’un super pouvoir : celui de regarder une série ou tchatter, les yeux rivés sur leur téléphone tout en se dirigeant dans les couloirs du métro à l’heure de pointe, le tout sans percuter personne. Incroyable !

Comment c’est possible ? On a deux hypothèses : la première laisse  supposer que les chinois sont nettement moins énervés que nous, et bien plus policés. Dans le métro ou dans la rue, il y a une file pour aller dans un sens ou dans l’autre. Qu’elle soit clairement matérialisée ou suggérée par la marée humaine : pas de dissidents, personne à contre-courant.  Oui, mais on peut quand même rentrer dans quelqu’un quand on regarde pas ou on va, non ?

D’où notre deuxième explication : Hong-Kong est un jeu vidéo géant. Nous, on voit que ça.

Quand même soyons un brin honnête : si dans le métro français, il y a avait du réseau, on aurait aussi de supers pouvoirs…ou pas.

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Dimanche 11 août 2013

Pour notre dernier jour (supposé ?) à Hong-Kong, on a deux options : larver dans Kowloon park façon découverte anthropologique des habitudes locales ou partir à la conquête des “Nouveaux Territoires”. Finalement, on se secoue.

A notre arrivée, Eric C. nous a dit que la ville est très pratique. C’est VRAI ! En MTR, bus, bateau ou que-sais-je d’autre de transport en commun on peut aller partout. Aujourd’hui, le “partout” se résume à aller tout au bout de la ligne violette, à Tin Shui Wai, pour suivre le Ping Shan Heritage Trail, petit parcours d’1km environ au milieu de la pampa.

La boucle débute par une pagode, accessible directement à la sortie du métro. On cherchouille 3 minutes quand un jeune black déboule de nulle part pour nous apporter de l’aide. C’est anecdotique sauf qu’on est d’un seul coup frappés par le peu de mixité : à part des milliers d’asiatiques et quelques western people en tourisme, on a croisé aucun black jusqu’à présent (et après non plus).  Après nous avoir indiqué la sortie à suivre, il baragouine quelque chose avant de partir en se marrant. Pouf pouf  ! Comme un génie facétieux qui retournant dans de sa lampe après avoir fait le boulot.

 Après cette rencontre plutôt perchée, on s’attend à :

a) une grosse arnaque

b) ce que tout soit fermé

c) une expédition cosmique.

Sans surprise, la pagode est fermée à notre arrivée. Il est 13h, on savait que ce serait la pause lunch. On poursuit le chemin dans l’idée de revenir en fin de parcours.

A seulement quelques mètres, on pénètre dans Ping Shan, la ville du clan Tang. C’est l’une des 5 familles à s’être installée dans les nouveaux territoires il y a looooongtemps. On croise un petit autel par ci et un autre par là, un petit temple puis un beaucoup plus grand. C’est celui des “Ancêtres”, première “grosse” étape du Ping Shan Heritage Trail. A l’entrée, quelques villageois et personnes chargées du bon respect des lieux (tout est gratuit) discutent bruyamment en s’éventant. Brasser de l’air et parler fort, la méthode hongkongaise pour moins crever de chaud ?

Encore un peu plus loin, on entre au coeur de la bourgade, un centre-vile composé de quelques échoppes et troquets où manger des nouilles. Un peu en retrait, la vitrine d’un magasin nous attire. A l’intérieur, on trouve des cartes postales au chouette graphisme  et plein de jolies conneries. Le couple chinois qui tient la boutique est charmant alors pour la première fois, on délaisse le “thank you” pour “xiéxié” (se dit sié-sié). Tâtonnant, certes, mais l’effort est immédiatement récompensé par un grand sourire de leur part.

Plein d’allant, on continue puis termine le parcours par le musée de la famille Tang. Finalement, c’est un résumé explicatif de tout ce qu’on vient de voir. On s’attarde peu, juste le temps de profiter de la clim !

A suivre…

Jeudi 8 août 2013

Le plan de réorganisation du voyage étant  toujours en cours, c’est à l’aéroport que commence notre journée, pour tenter de faire modifier les vols intérieurs que l’on avait réservés. Passage par la ligne verte du MTR, puis par les comptoirs des différentes compagnies aériennes. Toutes nous diront la même chose : modifier un vol c’est à la limite envisageable moyennant finances mais pour changer un point de départ ou d’arrivée en revanche c’est plutôt “aller vous brosser KL et voyez avec Opodo”. On sait bien que malgré les différentes assurances annulation contractées, notre cas fait partie des conditions d’exclusion, et que l’on peut aller se brosser de ce côté-là aussi.

Pas grave, de retour dans notre chambre hollywoodienne avec wifi, on réserve un autre vol pour Guilin…en espérant que nos visas soient prêts à temps. L’hôtesse de l’agence nous a affirmé que pour nous autres français il n’y a pas de difficulté. On sourit jaune sous le béret.

10 minutes plus tard, billets électroniques capturés sur l’écran de notre tablette et les formalités du jour réglées, il est largement temps de passer la journée à quelque chose de plus intéressant que prendre le métro.

On décide de partir à la découverte des petits marchés autour de Mongkok. (Perdus ? c’est dans la partie jaune de la carte)

1ère étape : le marché aux oiseaux. A la sortie du métro, on dégaine la carte de la ville.  Divergeant sur la rue à prendre, on demande à un jeune homme s’il sait par où passer. Ca lui semble un peu compliqué alors il choisit de nous emmener. On se retrouve à faire un bout de chemin avec Tony L., un sympathique étudiant chinois. Sur le chemin, on lui demande s’il connaît la boisson vue la veille au restaurant et surtout si c’est bon. C’est “pas mal” mais il nous suggère surtout de goûter les “fishball”. Un truc “delicious”, qui ne serait pas fait avec du poisson malgré son nom. Intrigués, on retient l’idée.

On quitte notre compagnon de route devant l’entrée du “Bird garden”. Découverte d’une nouvelle atmosphère, ici on est les seuls touristes ou du moins les seuls repérables.

Ca piaille, ça pue un peu aussi mais il y a du charme à voir toutes ces jolies cages suspendues à de grands arbres ornant les allées ombragées. Par contre, les sauterelles et autres vers grouillants prêts à l’emploi, c’est pas très yummy.

Il paraît que les chinois ont une affection particulière pour les oiseaux qu’ils considèrent comme des animaux de compagnie. En somme, c’est plein de petits Balthazar à plumes. (Balthazar, c’est notre chat !)

La sortie du marché aux oiseaux nous mène directement à notre seconde étape : flower market. Un pâté de maisons consacré aux orchidées, tulipes et roses bizarrement conditionnées…

De fleuriste en fleuriste, on atterrit  sur Prince Edward Road. Ici, les hongkongais viennent faire leurs achats quotidiens à la droguerie ou aux étals de fruits et légumes du coin. Le changement d’univers est presque radical, à commencer par la langue : pratiquement plus d’anglais. Les snacks ouverts sur rue dans lesquels on peut acheter des noodles et autres choses à emporter sont implantés à la queue leu-leu. Pour commander, il faut soit des images soit faire plouf-plouf.

Arrêtés par une odeur de gaufre, on découvre sur une sorte de boulangerie. A l’intérieur, plein de petits pains de toutes sortes. On prend un assortiment : un avec de l’ananas et “custard”, un autre non identifié et enfin un “spongy cake”. Apparemment ce dernier fait un tabac, on en voit de partout.  En fait, c’est comme un biscuit de Savoie. Quant à la brioche non identifiée, à l’intérieur il y avait on ne sait quoi au jaune d’oeuf sucré. Salissant quand on est pas au courant (surtout pour L qui a goûté en premier), mais bon quand même.

A suivre…